步骤1
食材：肉末150克、小葱1根、姜2克、鸡蛋1个、饺子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克
调味料：食用油3克、盐1克、糖1克、鸡精1克、生抽2克、蚝油1克
步骤2
大碗中放入肉末、葱花、姜末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、生抽、蚝油
步骤3
顺同一方向充分搅拌均匀
步骤4
饺子皮擀薄
步骤5
将肉馅放入饺子皮里，包成包子备用
步骤6
炒锅中刷薄油，放入包子煎至底部金黄
步骤7
加水至包子一半，盖盖焖5分钟
步骤8
放入黑芝麻、白芝麻，继续焖至水分收干即可。
