银耳汤的做法 1、先准备银耳少许,红枣适量,冰糖10g,莲子适量; 2、先将银耳放入温水中浸泡30分钟,然后去蒂撕成小朵; 3、把银耳放入锅内,加入莲子,红枣和清水煮开; 4、然后改中火炖30分钟,加入冰糖继续炖5分钟后,就可以盛出放凉,准备食用了。