盐水大虾的做法_盐水大虾怎么做_盐水大虾的家常做法_慕容熙

盐水大虾

材料

活虾500克，葱段、姜片、料酒、盐各适量。

做法

1、将活虾洗净待用。

2、炒锅放入葱段、姜片、盐、料酒及适量清水，用旺火烧开，倒入活虾，撇去浮沫，烧至熟透，出锅盛入汤碗内即成。

小诀窍

特点

肉嫩，汤鲜，味美。