1.冬寒菜豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视
冬寒菜豆腐汤的做法
1.
因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意
2.
豆腐一块用清水洗净
3.
洗净的豆腐切成小块
4.
锅里放适量的清水煮开,放少许油和生姜,水开后下入豆腐块煮开
5.
在下入冬寒菜,调盐味撒点胡椒粉、鸡精就OK了!
6.
吃的时候打一个调料碟,蘸食非常美味
2.豌豆芽豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃
主料
豌豆苗200克
豆腐250克
高汤适量
辅料
酱油5毫升
盐适量
鸡精适量
豌豆芽豆腐汤的做法
1.
豆苗洗净备用
2.
豆腐切块
3.
高汤都去锅中加热
4.
汤煮沸加入豆腐,酱油,盐,中火炖10分钟
5.
加入豌豆苗
6.
出锅之前加入鸡精
烹饪技巧
1.没有高汤可以用清水,加入豆腐以后调味
2.豌豆苗不易烂,煮的时间长一点
3.骨豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视频
大骨头豆腐汤的做法步骤
1. 大骨头开水过一下,除去腥味。
2. 锅中加水,放入大骨头,要漫过骨头,最好多加水,熬时间长一点,骨头汤才有营养。加入姜丝,料酒。
3.熬一个小时后,加入丸子,老豆腐,大火煮一会改小火。
4.黄刺鱼豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃
1.
清洗黄刺鱼的时候一定要小心。或者请卖鱼师傅代为处理
2.
豆腐不要切的太小。否则炖的时候容易烂
3.
准备好配料,辅料,3勺黄酒,一根葱花切碎,姜切片
4.
把锅烧热,倒适量油,放入生姜片,爆香后放入黄刺鱼煎出香味,然后加入黄酒,轻轻翻炒会加入开水
5.
然后准备砂锅,把翻炒过的鱼倒入砂锅里面,然后倒入豆腐。文火慢炖15分钟
6.
然后加入盐调味,洒上葱花或者香菜碎也可,不需要加任何的味精鸡精之类的,鱼汤已经非常的鲜美了
5.面条鱼豆腐汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料
豆腐
400g
面条鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
西红柿
适量
黄瓜
适量
步骤
1.准备原材料
2.豆腐切块
3.锅烧热倒油,油热将西红柿放入煸炒
4.炒好放碗里
5.锅再放油将面条鱼放入
6.面条鱼都过油后,将豆腐放入翻炒
7.将过油的西红柿放入
8.放适量的盐,不加水,小火炖,因为面条鱼,豆腐、西红柿含水较多
9.最后将黄瓜放入
10.汤很少盛盘
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