红烧虾仁豆腐
材料
板豆腐2块
虾仁半斤
葱段5
大蒜3瓣
豆瓣酱1小匙
酱油2大匙
米酒1小匙
砂糖1小匙
做法
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1
将豆腐切块、虾仁洗净后抓点太白粉、葱切断、大蒜拍扁 备用
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2
准备锅具-FASCOOK不沾锅具组-炒锅 金钢砂不沾材质，轻松煮、轻松洗。时尚烤漆色让你做菜也好开心!做好菜好容易!!!
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3
将炒锅加热，倒入1匙油，将豆腐入锅，煎至金黄色后翻面也煎至金黄色
加入葱段、大蒜、虾仁、豆瓣酱、酱油、水少许、米酒、砂糖，稍微轻轻拌炒，盖上锅盖
闷约2-3分钟入味，开盖就可以盛盘囉