虾仁高丽菜卷的做法_虾仁高丽菜卷怎么做_虾仁高丽菜卷的家常做法_丁敏

虾仁高丽菜卷

材料

高丽菜半颗


绞肉半斤


虾仁依喜好


米酒少许


盐巴少许


酱油一汤匙


蛋一颗


鸡高汤一罐


太白粉少许

做法

1. 

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   高丽菜叶片川烫至软备用，高丽菜梗和碎片高丽菜叶切末备用

2. 

   2

   绞肉放入调味料搅拌均匀，加入高丽菜末

3. 

   3

   依图解将高丽菜卷起，虾仁可不放，绞肉不要放太多，不然叶片会破掉，接口处可以用些许太白粉会比较好黏

4. 

   4

   高丽菜卷放入锅内，鸡高汤淹过菜卷，盖锅盖煮滚即可