1.南瓜玉米饼的做法大全,怎么做如何做好吃
主料南瓜1节玉米面1碗辅料鸡蛋1个
步骤
南瓜玉米饼的做法步骤11.首先准备材料玉米面一碗,南瓜一节鸡蛋一个。
南瓜玉米饼的做法步骤22.把南瓜切片上笼蒸10分钟
南瓜玉米饼的做法步骤33.蒸熟的南瓜泥趁热打成泥状
南瓜玉米饼的做法步骤44.加入玉米面和鸡蛋和成软硬适中的面团
南瓜玉米饼的做法步骤55.拍成大小合适的圆饼就行了
南瓜玉米饼的做法步骤66.然后放进电热饼里加热等到两面金黄就可以出锅了!
南瓜玉米饼的做法步骤77.金黄黄的南瓜玉米饼香甜可口!
2.南瓜玉米面粥怎么做好吃
步骤
1.准备适量的南瓜,削皮 去瓤待用
2.把南瓜切成适合的大小,备用
3.上锅烧水,加入刚才切好的南瓜
4.熬粥的同时准备适量的压碎的玉米粒,备用
5.等南瓜熬得差不多了,加入 压碎的玉米粒,边加入边搅拌
6.玉米粒加入后,要一直不停的搅拌,防止粘锅
7.等粥熬得差不多好了,在加入适量的白糖 ,这个可以依据个人的口味来添加
8.把白糖搅拌起来,就可以盛出来喝粥啦
小贴士
玉米粒加入后,要一直不停的搅拌,防止粘锅
3.怎么做好吃,玉米面南瓜粥的家常做法
1.准备南瓜一块,去皮洗净切滚刀块。(今天选用的是甘肃蜜南瓜,口感香甜,绵软)
2.汤锅中加入清水,下入切好的南瓜,加盖煮至南瓜用筷子能扎透即可。
3.玉米面加清水搅拌成稀面汁。
4.将搅拌好的面汁缓缓淋入锅中,一边淋,一边用筷子不停地搅动,防止面汁入锅后坨在一起。
5.调小火煮10分钟左右至面汤浓稠,色泽金黄。
6.煮好的玉米面南瓜粥色泽金黄,南瓜香甜绵糯,玉米面的汤汁也很滑爽,配上一碟小咸菜,赶紧来一碗吧!
4.玉米面南瓜窝头的做法步骤图,怎么做好吃
南瓜玉米面窝窝头的做法
将老南瓜蒸熟,去皮留肉,用勺子压成泥(加南瓜是为了让玉米面窝头口感更细腻软糯一些,试过不加南瓜的玉米面窝头,口感就比较粗了)南瓜玉米面窝窝头的做法 步骤1
在南瓜泥碗里放入玉米粉和糯米粉,比例是1:1,然后混合均匀,揉成面团,一般不用另外加水,南瓜里的水分就够揉合开了,揉时真觉得不够就少量慢慢加入南瓜玉米面窝窝头的做法 步骤2
可在揉好的面团里加入事先切好的红枣粒,也可按个人喜好加入别的(我试过葡萄干和黑芝麻的,葡萄干的蒸熟后整个窝头味道有些酸,口感不是太好,黑芝麻的就会有些硬实),放入后继续和面团,把红枣粒与面团揉匀南瓜玉米面窝窝头的做法 步骤3
揉好的面团可搓成粗条状,然后把它等份地分成做一个窝头的量南瓜玉米面窝窝头的做法 步骤4
把分开的一小个面团揉一揉,然后整形成窝头状就好了
5.南瓜玉米面窝窝头的做法步骤图,怎么做好吃
用料
糯米粉
玉米粉
老南瓜
红枣(可选)
步骤 1
将老南瓜蒸熟,去皮留肉,用勺子压成泥(加南瓜是为了让玉米面窝知头口感更细腻软糯一些,试过不加南瓜的玉米面窝头,口感就比较粗了)
步骤 2
在南瓜泥碗里放入玉米粉和糯米粉,比例是1:1,然后混合均匀,揉成面团道,一般不用另外加水,南瓜里的水分就够揉回合开了,揉时真觉得不够就少量慢慢加入
步骤 3
可在揉好的面团里加入事先切好的红枣粒,也可按个人喜好加入别的(我试过葡萄干和黑芝麻的,葡萄干的蒸熟后整个窝头味道有些酸,口感不是太好,黑芝麻的就会有些硬实),放入后继续和面团,把红枣粒与面团揉匀
步骤 4
揉好的面团可搓成粗条状,然后把它等份地分成做一个窝头的量
步骤5
把分开的一小个面团揉一揉,然后整形成窝头状就好了
小贴士
玉米面可以换成蕃薯面,与糯米粉的比例都是1:1
上锅蒸的时候最好在蒸塔上垫一块纱布,这样比答较不会粘到锅上,拿的时候也好拿
6.玉米面南瓜窝头怎么做
南瓜玉米面窝头的做法步骤
1
玉米面准备好
2
南瓜切块,上锅蒸
3
看玉米面的量来决定使用多少南瓜,将多余的汁水倒掉,别浪费,直接喝了,很甜
4
趁热,将南瓜与玉米面混合在一起,不干不稀,拿起来能够顺利成团,没有额外的汤汁流出,盖上盖子,饧30分钟后再用
5
取适量的南瓜玉米面团,在手中团成圆锥形,右手大拇指插入底部中心,边转边钻,使外表光滑
6
做好的窝头底部有个圆圆的洞,这样更利于传导热气
7
码入蒸锅中,水开后,蒸25分钟左右
7.南瓜玉米面窝窝头怎么做
用料 玉米面 适量 老南瓜 适量 葡萄干 一小把 红枣 几个 做法1、南瓜切块上笼蒸至一戳及透,备用2、玉米面倒入和面盆,加入蒸熟的南瓜搅拌至两者融合在一起,如果比较干可适当加入清水,糅合成团。
3、加入切碎的红枣及葡萄干(可不加)一个个捏成窝头4、取一份小鸡蛋大小的面团,搓圆5、将食指插入圆形团,用左手掌心慢慢整形6、将食指抽出,窝头即成7、胡萝卜切片,均匀吗在锅内防粘,也可以放笼布、刷油等方法。将窝头依次做好,均匀放在胡萝卜片上小贴士因为玉米面粘性不够,所以蒸熟的南瓜一定趁热倒入和面盆。
因为南瓜水分较大所以一般不用加水,假如太干和不到一块适量加入开水,不用加糖也很甜,可以作早餐和零食,低热量高纤维。