樱花虾米糕
材料
米洗净滤干不泡水2杯
香油2大匙
红葱头切片5颗
姜片2片
干香菇切丝3朵
猪肉条约130g
水煮蛋2颗
水2杯
樱花虾适量
酱油3大匙
糖1小匙
白胡椒粉1小匙
米酒2大匙
做法
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1
将糯米于水龙头下冲洗干净
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2
将水滤干后不泡水备用
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3
锅内先以香油炒香红葱头片、姜片、泡开的干香菇以及猪肉条
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4
待整体都炒香后先加入调味料后再放入洗净的糯米及水煮蛋
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5
加入配方中的水并放入电子锅里设定煮饭模式等到时间到就可以了
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6
煮好的米糕再放入樱花虾并且搅拌一下，小心不要在这个时候就把蛋给搅拌破了
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7
成品搭配着樱花虾的香气此时再搅拌一下蛋黄，瞬间整个米糕香、蛋香混合后的味道相当令人感到满足!