鲜甜爽脆开阳小白菜 的做法_鲜甜爽脆开阳小白菜 怎么做_鲜甜爽脆开阳小白菜 的家常做法_达颖娟

鲜甜爽脆开阳小白菜

材料

橄榄油7.5ml


蒜仁(去膜切片)3瓣


干虾米(7.5ml一匙的量)1匙


香菇(切片)3朵


小白菜(切段，菜叶菜梗分开)150g


红萝卜(切丝)5片


盐巴1茶匙

做法

1. 

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   将以上的材料洗净切好备用，就可以开始料理囉!

2. 

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   热锅后，倒入橄榄油。

3. 

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   放入蒜片与干虾米一起炒香。

4. 

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   加入小白菜梗和香菇片一起拌炒炒软。

5. 

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   加入小白菜叶与红萝卜丝，撒上少许盐巴调味并拌炒均匀。

6. 

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   盖上锅盖，闷煮约1分钟左右让蔬菜软化。

7. 

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   打开锅盖，稍微拌炒并确认味道是否需要再调整就完成囉。