波士顿龙虾香菇南瓜汤
材料
波士顿龙虾550g1只
香菇5朵
南瓜1颗
鲜奶:南瓜2:3
鲣鱼粉1大匙
做法
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1
首先波士顿龙虾解冻后剁成块,螯敲打后备用。
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2
将香菇切丝、南瓜去皮挖籽洗净备用
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3
将南瓜放置在电锅,约放一碗水量,将南瓜蒸熟。
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4
将蒸熟后的南瓜取出,用料理机(或果汁机〕打成泥。
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5
接着将打好的南瓜加入3/2鲜奶及鲣鱼粉一大匙及解冻完成的剁好的龙虾放入汤中煮到沸腾。
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6
待滚后『波士顿龙虾香菇南瓜汤』就完成囉~
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7
饱满的龙虾肉非常好吃喔!