龙虾醋溜乌龙面
材料
波士顿龙虾尾2只
葱(切段)2支
姜4片
米酒3T
油2T
洋葱(切丝)半颗
姜3片
蒜头(切片)2瓣
葱(斜切)2支
乌龙面2包
乌醋2T
酱油1T
蒸龙虾的高汤2T
辣椒酱2t
盐适量
白胡椒粉适量
做法
-
1
首先, 先将龙虾洗净放入电锅内锅中, 放入葱段, 姜片, 米酒.外锅放入一杯水蒸熟.
-
2
用剪刀将龙虾尾内侧剪开, 即可将龙虾肉取出. 请将高汤保留!
-
3
龙虾肉切斜块状备用.
-
4
将电锅内锅洗净, 再次放入外锅中. 不用放水, 按下电源热锅. 电源跳起后, 倒入油, 洋葱丝, 姜片, 蒜片, 和一半份量的葱爆香.
-
5
再放入乌龙面, 所有调味料, 和龙虾肉拌炒均匀即可. 撒上斜葱段装饰, 趁热享用!