酪梨明虾沙拉的做法_酪梨明虾沙拉怎么做_酪梨明虾沙拉的家常做法_邓良贵

酪梨明虾沙拉

材料

小型酪梨2颗


义大利香醋2茶匙


橄榄油2茶匙


柠檬汁半颗


香菜少许


明虾6只

做法

1. 

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   将酪梨对切，取出果核。用汤匙将果肉挖出，然后用叉子将果肉捣碎。

2. 

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   于酪梨泥中加入适量橄榄油、义大利香醋和柠檬汁。

3. 

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   虾子先用绍兴酒醃五分钟。

4. 

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   滚水煮虾约三分钟，或至虾肉呈现橘红色。

5. 

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   将香菜、虾仁放在酪梨泥上即可上桌。