塔香虾皮蒲瓜
材料
蒲瓜一颗约750g
大蒜一颗
虾皮两大匙
油一大匙
九层塔一小株
盐巴半茶匙
做法
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1
蒲瓜去皮和蒂头,切成条状。
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2
蒜末、虾皮和油拌匀。
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3
全部食材放入内锅拌匀,外锅一杯水蒸煮约15-20分钟。
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4
试吃调味后,加入九层塔拌匀即可盛盘享用。
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5
上桌。