虾皮瓠瓜的做法_虾皮瓠瓜怎么做_虾皮瓠瓜的家常做法_陈在胡

虾皮瓠瓜

材料

瓠瓜1颗


虾皮半碗


水或高汤随意


大蒜2粒


盐少许


油少许


葱少许

做法

1. 

   1

   瓠瓜切成条状，大蒜切成碎末，葱切断。

2. 

   2

   如果有高汤，先准备好，如果用水也没关系，瓠瓜和虾皮的组合已经很不错了。大蒜、葱段和虾皮先用油炒一下，虾皮很香。

3. 

   3

   水大约一碗公即可，不用盖过瓠瓜，煮一煮还会生水，放太多就变成汤了，如果已经放太多，那就算了，因为我放的也有点多。

4. 

   4

   盖上锅盖，大约煮个15分钟，就可以起锅了。