简易蒜炒虾子
材料
虾子15只
蒜头约5小粒
酱油少许
盐巴少许
糖少许
烹大师少许
做法
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1
将蒜头去皮，切成片或末状。利用剪刀将虾头和虾身分开，变成一盘虾头，一盘虾身(≧▽≦)。加入少许油，等稍微热了之后加入蒜片～炒至香气出来后，把虾头放入拌炒(如果喜欢虾味重一点，可以用铲子戳虾头，将虾浆戳出一起炒，我个人喜欢吃虾头，所以没有特别用出虾浆(^。^))
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2
加入些许的水和烹大师搅拌，再放入虾身拌炒一下后，盖上锅盖闷它。加入盐，酱油，糖，及些许的水(≧∇≦)b确认味道后即可起锅囉!!也可以再加入葱花闷一下～～完成(๑´ڡ`๑)