虾子遇上蛤蜊牛奶浓汤的做法_虾子遇上蛤蜊牛奶浓汤怎么做_虾子遇上蛤蜊牛奶浓汤的家常做法_陈晓琰

虾子遇上蛤蜊牛奶浓汤

材料

猪绞肉200克


虾子ㄧ斤


蛤蜊ㄧ斤


马铃薯2个


红萝卜1条


秀珍菇20g


白精灵菇20克


花椰菜6瓣


蒜头10瓣


洋葱1颗


牛奶(可低脂)家庭号1瓶


鲜奶油150ml

做法

1. 

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   洋葱、红萝卜、白精灵菇切丁，马铃薯可依个人口味切丁或块，秀珍菇切半，蒜头切片，绿花椰菜切半。

2. 

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   虾子及蛤蜊煮熟后去壳取肉备用。

3. 

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   锅子加热放入少许油，蒜头、洋葱放入炒香，加入猪绞肉炒熟，马铃薯、红萝卜放入炒匀后倒入牛奶及鲜奶油。

4. 

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   起锅前10分钟放入菇类及海鲜拌匀，小火继续煮滚。

5. 

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   起锅时放入花椰菜，利用汤的热度闷软，美味的牛奶浓汤就上桌了！