海虾粉丝煲的做法_海虾粉丝煲怎么做_海虾粉丝煲的家常做法_陈之乙

海虾粉丝煲

材料

海大虾8尾


宽冬粉2人份


青葱少许


蒜头适量


姜少许


辣椒少许


米酒一匙


水适量


酱油少许


盐巴少许


鸡粉少许


白胡椒少许

做法

1. 

   1

   海大虾洗净、剪须、去肠泥。

2. 

   2

   粉丝泡水至变软。青葱切小段，蒜头、姜、辣椒分别切末。

3. 

   3

   锅子倒入少许的油，以中小火将大虾煎至7、8分熟(两面变红即可)，起锅备用。

4. 

   4

   蒜头、姜、辣椒爆香后，放入宽冬粉及所有调味料，煮2~3分钟。

5. 

   5

   最后放入大虾拌炒，待汤汁收干一些就完成囉！