虾干墨鱼滑酿豆卜煲
材料
节瓜2个
虾干2汤羮
粉丝1细包
墨鱼滑4両
豆卜14粒开半
清鸡汤400ml
水250ml
盐1茶匙
红葱头半粒切片
做法
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1
节瓜去皮切丝,虾干洗干净用热水浸软,粉丝用热水浸软备用,豆卜切开一半然后酿上墨鱼滑;
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2
红葱头和虾干落镬爆香,加入节瓜、清鸡汤和水煮5分钟左右,可以加入豆卜墨鱼滑再煮5分钟,然后落盐最后加入粉丝煮3分钟,熄火焗2-3分钟食得