1.炒芹菜红罗卜木耳的做法大全家常
食材
主料
木耳
50g
芹菜
200g
猪肉
50g
胡萝卜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
阿胶粉
适量
步骤
1.材料有:新鲜黑木耳、芹菜、瘦肉、阿胶粉、胡萝卜
2.把芹菜,胡萝卜、黑木耳切好待用
3.把瘦肉先下锅煎一煎
4.接着放胡萝卜
5.黑木耳
6.最好放芹菜
7.加入阿胶原粉,放盐调味即可
2.胡罗卜芹菜粉条黑木耳凉拌怎么做
主料
芹菜250克
辅料
胡萝卜
半根
调料
食盐
适量
醋
适量
蒜
适量
生抽
适量
香油
适量
芥末油
适量
凉拌芹菜胡萝卜丝的做法
1.胡萝卜半根洗净去皮后切丝
2.芹菜洗净摘去叶子和嫩尖留作他用,将留下的芹菜梗切段
3.开一锅开水,水开后放一小勺盐进去,再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下
4.将烫好的蔬菜捞出控水
5.将剥好的蒜捣成蒜泥,加醋、生抽、香油和芥末油调匀作为调料汁备用
6.将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里,加入调料汁拌匀后腌制半小时入味后即可食用
3.胡萝卜木耳炒芹菜怎么做
胡萝卜木耳炒芹菜
材料
胡萝卜 一小根
木耳 五朵
芹菜 一大根
或者香芹 十根左右
蒜末
葱
做法
1. 泡发木耳,切丝。胡萝卜切丝,或者用大眼的擦子擦丝。
2. 芹菜斜刀切丝,香芹斜刀切段。掉一下水,水开了,放进去,搅两下,捞出来,冲凉,控干水备用。
3. 葱末,葱蒜混合末。
4. 起锅,放油,放葱末,改小火,放胡萝卜丝翻炒。至微软。
5. 放芹菜,翻炒,放耗油,点一点生抽也可以。改中火放木耳翻炒,放鸡精,出锅前放葱蒜末,点一点醋,一点盐(要是耗油生抽都放了就不需要盐了)翻炒两下出锅
4.芹菜和木耳怎么做凉拌菜
比较适合做凉拌菜的有黄瓜、大白菜心、卷心菜、海带、莴笋、胡萝卜、茄子泥、土豆菜花、西红柿、花生、菠菜、苦瓜、木耳、银耳、金针菇、芹菜、莲藕、菜心、绿豆芽、黄豆芽。
配料的有芝麻、醋、蒜汁、盐、胡椒粉,鸡精、味精。糖辣椒酱,白糖,蒜茸,酱油,食醋或者陈醋,料酒,沙拉酱,豆瓣酱,。
等等,你去大街上人家专门做凉拌的请教一下,或者参观一下会更好。这个主要看你做什么,西式的凉菜就是沙拉之类的,需要沙拉酱,千岛酱之类甜的,一般家里的呛拌土豆丝什么的需要胡椒粉等等有点咸味的东西,还有最有名的凉菜-老醋蛰头需要陈醋,盐,蒜茸等等的调味料。
凉拌小菜 原料:花生,胡萝卜,芹菜,蒜苔 调料:八角,花椒,盐,香油,鸡精 做法: 1、花生泡一下午,胡萝卜,芹菜,蒜苔切段 2、烧开半锅水,加入适量料酒,一点点油,将胡萝卜,芹菜,蒜苔段投入,煮2-3分钟后,捞出过凉水,备用 3、剩下的热水中加入八角和花椒,继续煮花生,7分钟左右 4、将菜和花生放入同一盆中,撒入盐,鸡精,香油,拌匀后成盘。
5.凉拌芹菜木耳的做法在哪里
材料金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋
做法1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝
2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下
3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中
4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可
材料芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生
做法1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;
2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;
3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
6.凉拌山芹怎么做好吃,凉拌山芹的吃法
食材用料
芹菜1棵相克食物
胡萝卜1小段相克食物
木耳6-7朵相克食物
盐少许
鸡精少许
白糖少许相克食物
干辣椒2-3个相克食物
食用油少许
凉拌芹菜的做法
凉拌芹菜的做法图解11.芹菜去叶洗净斜刀切段,胡萝卜去皮洗净切成菱形片
凉拌芹菜的做法图解22.锅中放水烧开滴几滴食用油,依次下入芹菜、胡萝卜、木耳焯水(木耳提前泡发去蒂洗净),水开捞出过凉水
凉拌芹菜的做法图解33.控干水后加入盐、鸡精、少许白糖拌均
凉拌芹菜的做法图解44.起锅放入少量食用油,油热后放入干辣椒炸出香味后浇在菜上拌均
凉拌芹菜的做法图解55.装盘即可
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小贴士
1.食材焯水时间不宜过长,2焯水后过凉水口感更好
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