豆腐 虾干 辣肉松
材料
猪肉碎300g
鹰粟粉2茶匙
糖一茶匙
绍酒一汤匙
韩国辣椒酱1汤匙
水100g
虾干30g
豆腐一件
油1汤匙
做法
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1
猪肉碎用绍酒 鹰粟粉 糖醃1小时
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2
炒到猪肉变色加浸软的虾干炒一分钟把浸虾干的100g水开辣酱倒入镬中煮一分钟最后放入切碎豆腐拌匀即可上碟