茄汁草虾
材料
草虾15只
葱1支
姜3片
蒜头3颗
糖1匙
太白粉1匙
橄榄油4匙
胡椒1匙
亨氏番茄酱5匙
做法
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1
第一 步骤将 虾肠去除， 虾子背 用刀子 剖开。
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2
第二 步骤剪去脚须，尾尖，吃的时间比较安全不会 刺到。
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3
第三步骤将 蒜头 姜切末，葱切葱珠后，加入橄榄油 热锅后加入 蒜头末姜末爆香后，再 加入 用太白粉抓过的草虾两面煎香红。
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4
第四步骤虾子 两面煎红后，加入糖,胡椒及亨氏番茄酱及少许的水来拌炒至收汁。
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5
第五步骤拌炒收汁后， 撒上葱花， 就完成了♡