淡菜蓝牡蛎汤
材料
淡菜1斤
鸡汤块一块
洋葱一颗
鲜奶油一大匙
做法
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1
水滚后放入鸡汤块跟洋葱(切丝)、绿花椰菜煮约三分钟,再放入淡菜与鲜奶油煮至淡菜熟即可。
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2
绿花椰菜捞起另外成盘。淡菜汤中也有绿花椰菜的鲜甜与营养(家中有挑食不吃菜的小孩喝这汤最好囉)!超快速而且是"两道菜"~"省时美味又健康"!