韭菜牡蛎煎的做法_韭菜牡蛎煎怎么做_韭菜牡蛎煎的家常做法_崔恩寿

韭菜牡蛎煎

材料

牡蛎300g


韭菜130g


鸡蛋1个


冷水100g


地瓜粉130g


太白粉.20g


白胡椒粉3g


盐5g

做法

1. 

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   牡蛎洗净将残余的牡蛎壳挑出,韭菜洗净切段约1公分。将所有材料放入碗中,搅拌成浓稠面糊。

2. 

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   锅中倒入油,油热后将面糊倒入平均铺开,薄一点煎的更脆。

3. 

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   将两面煎至呈金黄色即可。

4. 

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   成品