丝瓜蛤蜊的做法_丝瓜蛤蜊怎么做_丝瓜蛤蜊的家常做法_陈雪兰

丝瓜蛤蜊

材料

丝瓜一条


蛤蜊半斤


水200cc


姜适量


沙拉油少许

做法

1. 

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   将蛤蜊先泡水吐沙后备着

2. 

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   姜切成丝、丝瓜洗净去皮切块备用

3. 

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   先倒入油热锅，将姜丝爆香

4. 

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   加入丝瓜，翻炒至丝瓜微软后加入200cc的水

5. 

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   可以利用锅盖加速将丝瓜闷软

6. 

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   开盖

7. 

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   丝瓜像步骤六的样子时便可以加入蛤蜊

8. 

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   将蛤蜊煮开后便可以关火盛盘了❤️（煮太久的话蛤蜊会缩水唷！）