干贝的做法_干贝怎么做_干贝的家常做法_陈永海

干贝

材料

干贝 几颗,薄盐酱油 两三匙,哇沙米 一些

做法

1、拿出日本生食级干贝放在一个锅子里解冻,用过滤水边冲边解冻.(据说餐厅都是自来水直接冲,但也好想可以),把外面结冰的部分轻轻的冲洗.冲洗到有点软的时候.即可。

2、拿一个晚放入[ 薄盐酱油 ],加入哇沙米(请买真正的哇沙米),即可当生鱼片般食用。