1.不用电饭煲怎样蒸米饭
工具/原料不锈钢小盆蒸锅方法/步骤1把要蒸的大米洗干净,放入不锈钢的小盆中。
然后加入热水,让水没过大米,可以多加些热水。将大米在水中泡上1-2个小时。
2在蒸锅内加入水,水深大约半根筷子那样左右就好。可以少加3-4厘米的水。
保险起见还是半根筷子左右。这样就不怕水烧干了。
3打开炉子,将蒸锅放在上面,先烧着水。在烧水期间开始准备将泡的大米液面调好,然后放在蒸锅的篦子上面蒸。
4在蒸之前看一下泡大米的液面。如果水没过大米很多的话,就倒出一些,让米在水下1厘米以上就好。
5从开始把蒸锅放炉子上烧水到放入泡的米蒸大约30分钟米就能蒸熟啦。
2.不用电饭煲怎么做米饭
煮米饭不是非得电饭煲,高压锅的。一般的锅都可以,有盖子就行。当然还得有火。
用料:
大米 1碗
水 半碗
不用电饭煲的煮米饭的做法
1. 洗米,加水(冷水),水和米的比例是1:2,或者1.2:2。由于不同的米吸水的能力不同,没有绝对的标准。
2. 盖好,大火烧开;
3. 待沸腾至泡沫快溢出把盖子顶开时,拿开盖子,这样就不会溢出来了,保持中火或者小火,直到水烧干,就是只见米饭,见不到水了。这个过程并不长,大约5、6分钟的样子。
4. 盖上盖子,小火焖一会,大概15到20分钟,就可以功成关火了。有一个鉴别熟没熟的方法就是闻气味,闻道香味即可。
3.没有电饭煲,高压锅,怎么蒸米饭
呵呵,城里的孩子就是不一样,13岁还不会,我记得我6岁就开始烧饭做菜,而且是烧柴火,我给你说最简单的方法,而且最好吃:1.放适量的大米(够吃就成),2.淘米(2遍就好)3.加入水(至少是米的3倍以上)放在灶上煮 4.煮到大米用2个手指捏,刚好有个硬心为止关火 5.把锅里的水过滤干,最好是把过滤后的米汤保留(比较有营养) 6.选菜(什么菜都可以)把菜切碎(指头大小)7.锅洗净放油同时开火,把菜放入锅中放上盐等材料(不用长时间炒),把菜团成一个团,把过滤好的米饭覆盖在菜上面 8.放入少量的水(放水的目的是烧火不会烧糊,一定要小火) 9.等待5分钟 10.菜饭一起拌匀就可以盛饭吃了。
不要看有10个步骤,其实非常简单方便,而且不要炒菜麻烦了,试试吧 顺便说句,上面那个兄弟说的“然后把他放在锅里隔水蒸就行。
”绝对不行,浪费燃料,根本无法蒸熟,因为你没办法密闭。
4.不用电饭煲 要怎么蒸米饭呢
哎~就知道用那些
传统全忘了
第一种:用锅,以前家中没有这些现代的东西,都是用锅做米饭,把米洗好(洗2遍)加水因为锅的温度不好掌握,所以加水很重要,一般的米1:1.5 要是旱米就1:2因为很吸水的,先用大火把温度提上来,然后用小火,过几分钟把锅转个方向,防止火烧的不均匀,20分钟后这就可以了
第二种:蒸,把米洗好放入容器,容器要求是铁类,加水按以上的比例减少1:1 1:1.5就行,因为在蒸的过程中会有水所以不能太多,水开后30分钟
5.没有电饭煲,没有电磁炉,怎么做米饭啊,蒸米饭可以吗
当然可以,做米饭其实就是米里放适量的水然后加热至米熟了就可以了。
没有人规定米饭只能用电饭煲做,或者必须在电磁炉上加热,你只要有米,水,锅或铁盆之类的金属或陶瓷容器以及可以加热的热源就可以做米饭了。在没有电饭煲和电磁炉的情况下,最简单的是用高压锅在任何炉子上加热即可。
也可以放容器里蒸。蒸饭时可以直接米里放水上锅蒸,也可以先把米用水煮一下,煮至半熟再从水里捞出来上锅蒸,这样做就是一米两吃,上面蒸干饭下面米汤当稀饭。
如果你从来没有做过饭,也没有见过别人做饭,你需要请教一下别人看看米里需要放多少水。一般来说,做干饭水只需要稍微浸过米大概一指到两指深。
第二需要时刻关注大米是否已经煮熟了或蒸熟了。注意用高压锅做饭时,中间不可以随时揭开锅盖的。
一般高压锅从冒气开始大概一刻钟或稍多一点时间就可以闭火了。
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