姜丝蚬汤的做法_姜丝蚬汤怎么做_姜丝蚬汤的家常做法_天天美食

姜丝蚬汤

材料

蚬仔600公克，姜丝20公克，姜片10公克，水1200㏄，盐1小匙，米酒少许

做法

1.蚬仔浸泡水吐砂后洗净备用。

2.锅中放入水、姜片煮至沸腾，放入作法1的蚬仔后再煮滚，放入姜丝。

3.转中火续煮至蚬仔开口，加入所有调味料即可。