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秋柚鲍鱼奶油烧 _淬酿怀石的秋季

材料

鲍鱼4颗


柚子适量


洋葱丝1/8颗


竹叶、兰花适量


淬酿酱油露_北海道昆布2TBS


奶油1TBS


水90cc


柚子泥2TBS


蒜屑1颗

做法

1. 

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   准备食材 ：九孔鲍、柚子（剥好）、洋葱丝、淬酿酱油露_北海道昆布

2. 

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   洋葱丝用奶油炒香后加入些许蒜碎

3. 

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   加入淬酿日式和风酱油露_北海道昆布，再加入些许水煮滚

4. 

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   将鲍鱼置入烹煮

5. 

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   再置入柚子块，关火静置４分钟，焖至熟成

6. 

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   取出摆盘，再加入适当的柚块、竹叶，日式怀石风的［秋柚鲍鱼奶油烧］完成

7. 

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   ［秋柚鲍鱼奶油烧］看来像极了餐厅的日式料理

8. 

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