干煎鲍鱼佐松露酱的做法_干煎鲍鱼佐松露酱怎么做_干煎鲍鱼佐松露酱的家常做法_代文博

干煎鲍鱼佐松露酱

材料

带壳鲍鱼3颗


黑松露酱适量


葱丝少许


盐少许

做法

1. 

   1

   带壳鲍鱼流水解冻, 从肉与壳接缝处将肠泥挖出, 葱切丝

2. 

   2

   小火热锅后加少许油, 正面朝下煎2-3分钟, 再翻面煎3-4分钟, 用手指抓几颗盐洒在鲍鱼上

3. 

   3

   以松露酱及葱丝点缀即可

4. 

   4

   上桌