辣炒塔香文蛤肉的做法_辣炒塔香文蛤肉怎么做_辣炒塔香文蛤肉的家常做法_陈志敏

辣炒塔香文蛤肉

材料

文蛤肉1盒


淬酿酱油露1小匙


九层塔叶1把


蒜头3瓣


红辣椒1根


青葱2根


麻油1小匙


橄榄油1小匙

做法

1. 

   1

   准备好食材，我们来做一道辣炒塔香文蛤肉吧。

2. 

   2

   蒜头剥去外膜，切成蒜末，加热平底锅，倒入橄榄油，放入蒜末爆香。

3. 

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   红辣椒洗净，切去蒂头，再切成丁状，放入锅内爆香，经过爆香的蒜头和红辣椒香气十足。

4. 

   4

   文蛤肉淘洗干净，放入锅内大火快炒。

5. 

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   青葱洗净，切去根部后切成葱段，放入锅内快炒。

6. 

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   淋上淬酿酱油露提香。有了淬酿酱油露的咸香味，不再添加盐巴一样美味。

7. 

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   淋上少许的麻油提香，再放入清洗后沥去水份的九层塔翻拌一下就可以熄火装盘了。

8. 

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   美味上桌！这道小菜可迷人了。