蛋黄酱焗青口
材料
已熟连壳青口6-8只
洋葱¼个
日式蛋黄酱150克
葱1汤匙
蜜糖1汤匙
面豉酱½茶匙
红椒粉适量
做法
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1
将洋葱及葱切成幼粒
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2
准备一个大碗,加入洋葱、葱、蜜糖、蛋黄酱及面豉酱拌匀
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3
将调味酱平均抹在青口上
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4
洒上红椒粉
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5
将青口放入焗炉焗至金黄色即出