1.五谷营养米糊怎么做
夏季改善身体亚健康的最佳保健品。
这款米糊是最常出现在我家餐桌上的全能营养米糊,因为食材是七种,所以我称它为“七剑客”。里面有更米,麦仁(大麦),黑豆,红枣,核桃,红衣花生仁,黑芝麻。
夏季食用大麦,能提升肠胃的吸收功能,消暑除热,消化五谷,还能降低降低胆固醇和血糖,特别适宜脾胃虚弱和消化不良的人食用。黑豆含有丰富的维生素E和B,特别是VE的含量是肉类的5-7倍,具有美容养颜抗衰老的作用。
黑豆在中医书中名为“肾之谷”,现代人生活压力大,容易出现体虚乏力的状况,要增强活力补充精力最首选的食物就是具有补肾功效的黑色食材,而黑豆是最有效的一种补肾佳品。 红枣养血安神,健益脾胃,搭配具有补肾功效的黑豆,黑芝麻,核桃,不仅能在夏季养心脾,滋养肝肾,还很适合高压力的脑力劳动者,能改善记忆力减退,神疲乏力的现象。
只要掌握基本的五谷搭配,灵活运用,可以变化出各种营养美味的米糊,长期坚持食用,对身体就有意想不到的好处。用料 更米 1/2杯 大麦和小米 各1/3杯 黑豆 20颗左右 大枣去核 3颗 生核桃 三颗 红衣花生 10颗 黑芝麻 两勺 营养米糊的做法 将更米,大麦,黑豆浸泡4-6小时,夏季可以缩短时间将所有食材洗净,连同浸泡好的食材一起放入豆浆机,加入1000毫升的水启动营养米糊键大概25分钟左右营养米糊便做好了,倒入大的量杯内,稍微放凉就能看到上面一层厚厚的“米油”这一层的营养物质非常高,蛋白质也非常丰富,是米糊的精华部分,不要丢弃哦倒入小杯子,可以看到米糊细腻,柔滑,因为有大米的融合口感非常好,清香宜人。
2.婴儿营养米糊的做法
50-60克大米用水洗净,浸泡一到两个小时.
试着拿一粒米,指甲可以掐断,就可以磨米了.把水倒些出来,但要留一些水.这样磨起来就会
轻松许多.顺时针或是反时针磨都可以.
把米磨成米浆.米粒成为细细的粉状,浓到从瓷杵上滴下来,就可以了.
另取碗舀出一半的米浆,加入三倍的水.放到锅里面 隔水加热.要注意的一点是,在加热的过程当中要用一个长柄的勺子一直不停的搅动.
(如果不搅动.米浆就会全部沉到碗底.那样加热以后,碗上面是水,而底下就是一块厚厚的米块.而用长柄的勺子,这样手就不会被热气烫到.用筷子也可以.)
当米浆快要熟,成为米糊状的时候,可以加一个蛋黄进去.再不停的搅动.
搅匀之后,可以盖上锅盖焖一会儿.直到米粉与蛋黄完全熟.
米糊当中除了加蛋黄以外,还可以加一些榨出的青菜汁或是胡萝卜汁.
一次磨的米浆,宝宝可以分作两餐吃.
剩下的一半米浆,加入水.放置冰箱当中.可以放一天.
米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀.
妈妈们在做过一次以后,就可以有很好的拿捏.
提示:
一般宝宝6个月后,肾脏滤尿功能开始接近成人,此时在逐渐添加的辅食中,可以适量的加一点点盐.
原料:青菜叶50克,胡萝卜50克,肉糜25克,奶糕二块
方法:将菜叶剁碎,胡萝卜煮熟捣成泥状,肉糜蒸熟备用
取适量水加奶糕捣匀,上中火煮,中途不停搅拌,待米糊半熟时加上述备用原料同煮,熟即可
特点:含有叶绿素,胡萝卜素,动物蛋白等营养,适合六个月左右的婴儿
3.米粉怎么做
酸辣米粉材料米粉(300g) 高汤(1L) 酸豆角 榨菜 炒黄豆 炒花生 蒜 香葱 香菜 熟白芝麻 姜 青菜 米醋 生抽 香油 辣椒油 盐 糖 花椒粉做法 1:米粉提前一夜浸泡凉水。
2:锅里烧开水,加入米粉煮熟。 3:顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用。
把配料中的东西分别切好,码入盘中。 4:调料中的东西拌匀,量根据自己口味来,喜欢酸的多加醋,喜欢咸的多加生抽和盐。
5:碗底先加香葱碎,香菜碎,蒜碎,再加入拌匀的调料,浇入热高汤,码入沥干水的米粉和青菜 6:最后再放上酸豆角,榨菜丝,毛豆仁,炒花生碎,白芝麻即可,可以再浇上一些辣椒油。注意事项:米粉提前一夜浸泡凉水。
(泡好的米粉),锅里烧开水,加入米粉煮熟,顺便焯烫小青菜,然后浸泡凉水中备用。
4.自制婴儿米糊的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
大米50克
辅料
水
1碗
婴儿米糊的做法
1.
大米用一小碗的小半碗,差不多刚封底的量哈。
2.
在盛米的小碗中倒满水,浸泡三小时。
3.
每次取半小勺米水放入原汁机(冰淇淋头)摇碎。
4.
第一遍摇出来是这样子的,如果觉得不够细,再多摇两遍。
5.
这是摇了三遍的米水,感觉不错了。
6.
将全部米水倒入锅中开煮,边煮边用饭勺来回搅动,防止粘锅。
7.
没几分钟就煮成糊了。
8.
看着有十分细碎的颗粒,但吃起来一点不硬,很适合孩子,要知道大米做的越精细,营养流失越多哦!