陈皮山药粥
材料
莲子5颗
山药75克
去核红枣3枚
枸杞子8克
东北大米50克
陈皮3克
水适量
做法
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1
准备用料:莲子5颗,山药75克,去核红枣3枚,枸杞子8克,东北大米50克,陈皮3克,清水适量。
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2
将山药表面的泥沙刷洗干净,再去皮切成块状,备用。
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3
将陈皮和大米一起用水略微冲洗,去掉表面浮尘。
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4
再将所有食材放入电饭煲内胆中,
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5
根据自己想要的浓稠度加入适量清水,
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6
盖上盖子,选择煮粥功能,设定煮粥时间为1小时20分钟,启动。
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7
煮粥程序结束,电饭煲自动进入保温功能。
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8
关机拔电,揭盖,米烂粥熟。
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9
盛出,晾至温热时食用。
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10
煮一道养脾胃的粥。山药莲子性味均甘,具有补脾胃、益气力的功效。搭配色红养阴血的红枣、枸杞子,佐以少许陈皮,有利于消化吸收。
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11
该粥品口感清甜软糯,味美益人的香滑稠,有益于春季滋养脾胃,可以作为平日的养生膳食。
小诀窍
山药切块大小可以随意,
红枣若有核需事先掰开去掉枣核后使用。
电饭煲也可以用普通煮锅代替,熬至米烂粥融即可。