日式凉拌柳橙山药秋葵
材料
柳橙2~3颗切片
山药半条切丁
秋葵数条切丁
醋水1:5
日式酱油1小匙
味淋2大匙
胡麻油1/4小匙
白芝麻些许
做法
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1
山药丁泡醋水(醋水比例1:5)约3~5分钟去除黏液
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2
捞出山药沥干水分备用
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3
汆烫秋葵3分钟后捞出泡入冰水,待凉后去头尾切小丁
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4
将调好酱汁拌入所有食材即可完成