材料
去骨鸡腿肉1包
白萝卜1/2根
牛番茄2颗
螺片1片
做法
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1
白萝卜与牛番茄切块备用。
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2
螺片浸泡至少2小时。
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3
先稍微热锅一下,直接放入鸡腿肉煎至金黄色。(不须放油,鸡腿肉本身的油就很多了)
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4
注入2碗半的清水,你会发现迷人的乳白色汤底出现了。
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5
将所有食材放入锅内,用中火熬个15分钟。
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6
15分钟后整锅汤滚得沸腾,这时候立刻转小火慢慢熬约45分钟至1小时即可。
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7
完成。
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