洋葱胡椒烤饼的做法_洋葱胡椒烤饼怎么做_洋葱胡椒烤饼的家常做法_陈土略

洋葱胡椒烤饼

材料

高筋面粉200g


细砂15g


盐1g


橄榄油或植物油12g


温水100g


猪绞肉120g


洋葱150g


蚝油或酱油膏1大匙


米酒1小匙


糖1小匙


黑胡椒粒1/2小匙


白胡椒粉1/4小匙

做法

1. 

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   饼皮：准备材料

2. 

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   将所有材料混和揉成面团，盖上保鲜膜让面团松弛半小时

3. 

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   饼馅：准备材料，洋葱切碎，调味料搅拌混合

4. 

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   锅热放1小匙油，先炒猪绞肉到肉变白，再放入洋葱炒到有些透明，最后倒入调味酱汁(转中小火)拌炒上色入味就可盛起了

5. 

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   面团分成八份

6. 

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   搓圆擀平放馅料

7. 

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   对折成半圆，将边缘按压黏合(要按紧，不然遇热会撑开)

8. 

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   放入预热180℃的烤箱烤30~35分钟，中途烤盘转个方向让受热均匀

9. 

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   趁热食用