牛蒡炒什锦
材料
牛蒡半条
胡萝卜半条
猪绞肉适量
豆干2块
酱油少许
姜少许
香油少许
白芝麻少许
做法
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1
先将牛蒡.胡萝卜去皮切丝,豆干切条状。
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2
起油锅,放入少许油,将姜丝爆香。
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3
放入猪绞肉炒熟。
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4
将牛蒡丝.胡萝卜丝.豆干丝放入炒拌。
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5
倒入酱油水闷煮。
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6
炒熟后,倒入少许香油+白芝麻拌均即可。
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7
完成。