金平牛蒡『淬酿中式下午茶点』
材料
牛蒡1条
淬酿酱油露1大匙
糖1大匙
味淋1大匙
清酒1/2匙
白芝麻1大匙
做法
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1
去皮
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2
切片切丝放入醋水中以防变色
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3
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4
淬酿酱油露.味醂.清酒.糖备用
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5
炒白芝麻待变色起锅
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6
牛蒡下锅少,放入所有调味料拌炒即可
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7