1.酱油苤蓝丝怎么做
菜系及功效：卤酱菜
口味：酱香味 工艺：酱
酱油苤蓝丝的制作材料：
主料：苤蓝5000克
调料：姜50克，酱油1500克
酱油苤蓝丝的特色：
呈浅红色，丝整齐，松散适口。
教您酱油苤蓝丝怎么做，如何做酱油苤蓝丝才好吃
选择腌制过的苤蓝，将咸苤蓝切成0.2厘米厚的丝，用水浸泡1-2小时，中间换水2-3次，捞出控干水，拌散开，入坛后，投放酱油浸泡，并加拌姜丝。第二天翻动一次，第三天即成。
2.清炒苤蓝丝怎么做如何做好吃
主料
苤蓝
400
辅料
青椒
一个
红椒
一个
盐
适量
芝麻油
适量
油
适量
五香粉
适量
生抽
适量
醋
少量
步骤
1.将苤蓝洗净去皮。
2.切成很细的细丝，越细越好，考验你刀工的时候。
3.准备切好的青椒，红椒丝。
4.将苤蓝丝和青椒，红椒丝放一起，放适量盐和五香粉还有生抽腌制10分钟。
5.用手用力揉，揉至苤蓝丝变软至透明。
6.用手把水分挤干备用。
7.准备适量蒜末
8.锅里放油，油热放蒜末爆香再放苤蓝丝煸炒。
9.煸炒一会放点醋翻炒均匀即可。
10.装盘即可食用。
3.炝拌苤蓝丝的做法步骤图,炝拌苤蓝丝怎么做好吃
用料 苤蓝中等大小一个小米椒三颗盐适量白糖少许白米醋少许花椒粒几粒食用油少许将做法保存到手机步骤 1先认识一下苤蓝，就是这个长得像圆萝卜一样的东西，不知道你们怎么称呼它？ 买的时候，选外形浑圆、掂起来分量重一些的，水分足，口感好。
步骤 2苤蓝洗净，削去外面的一层硬皮；步骤 3切丝泡入水中；步骤 4小米椒切成小圈；步骤 5沥干泡好的苤蓝丝放入盘中，放小米椒；步骤 6锅内倒少许油，放几粒花椒炸出香味后，捞出花椒粒不用；步骤 7花椒油趁热泼入苤蓝丝上，放食盐、少许白糖、白米醋，拌匀即可。
4.凉拌苤蓝丝的做法,凉拌苤蓝丝怎么做好吃,凉拌
用料
主料
苤蓝1个
彩椒1个
调料
食盐
适量
鸡粉
少许
生抽
少许
香醋
适量
白糖
少许
鱼露
适量
小葱
2根
香菜
1小把
辣椒油
适量
凉拌苤蓝丝的做法
材料集合图：
1.将苤蓝去皮，一定要把老皮都去干净要不很梗。
2.将苤蓝切片后切成细丝，放入碗中。
3.将苤蓝丝泡入凉水中冲一下最好（泡过的苤蓝丝根根挺立，吃起来又甜又脆）
4.红彩椒切细丝泡入水中，香葱切末，香菜切末
5.将红彩椒丝、香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡粉、鱼露、生抽、红油倒入到苤蓝丝中
6.用筷子搅拌均匀的苤蓝丝装盘。
5.香辣苤蓝丝的做法,香辣苤蓝丝怎么做好吃,香辣
酸辣苤蓝丝苤蓝皮切细丝再辣椒切丝苤蓝丝沸水烫啊捞放进冷水bai冷却用辣椒丝炸辣椒油辣椒油花椒油抽醋香油依放入苤蓝丝搅拌均匀装盘撒香菜凉拌苤蓝苤蓝皮切du细丝再甜椒切丝并切苤蓝丝拌起加入香油盐及味精调即食用炝拌苤蓝zhi丝苤蓝皮切丝放入少许盐腌制5钟苤蓝丝杀水攥干辣椒切圈再葱丝起放苤蓝丝再热油浇苤蓝丝加入味精拌匀酱dao苤蓝酱苤蓝皮切粗丝再抽糖花椒辣椒放起调再苤蓝丝放入拌匀浸泡吃青椒苤蓝丝青椒切回粗丝再苤蓝皮切粗丝吧苤蓝丝撒盐杀水攥干青椒丝放没油热锅干炒变蔫取热油油热五左右倒入苤蓝丝答合青椒丝翻炒再加入盐味精翻炒熟装盘行。
6.拌苤蓝丝怎么做
主料： 苤蓝 250克
辅料： 柿子椒 100克
调料： 辣椒油 10克 白砂糖 3克 醋 5克 盐 3克 大葱 5克 姜 4克 各适量
拌苤蓝丝的做法：
1. 将苤蓝去皮洗净，切成粗丝；
2. 柿子椒去蒂、籽，切成丝，与苤蓝丝拌匀，加入精盐稍腌，挤干水分；
3. 将生姜洗净去皮，加工成细丝；
4. 葱洗净，切丝；
5. 将葱、姜丝放入苤蓝丝中，加入精盐、白糖、醋、辣椒油，拌匀即成。
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