辣辣的魔芋
材料
魔芋1包
辣椒1根
牛蒡1/4根
青葱适量
酱油3大匙
清酒2大匙
做法
-
1
将蒟蒻放入滚水中滚 1-2mins,去除蒟蒻独特的味道。
-
2
将所有材料+调味料都放入锅中并加入半杯水,炖煮30mins,放凉冰入冰箱当中。
-
3
要吃时再放入青葱切段,配酒真的太棒了。