照烧魔芋
材料
魔芋1片230g
盐少许
麻油1大匙
酱油2大匙
砂糖2大匙
白醋1大匙
酒1大匙
做法
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1
蒟蒻切成小块状后.用少许的盐抓一抓.然后用水清洗干净之后.放入锅中.倒些水.盖过蒟蒻.煮约5分钟后沥干备用.
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2
锅中放入麻油1大匙.将蒟蒻煎一煎之后.再将调味料倒入.煮到汤汁收干即可.
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3
做便当菜也很适合喔～