榨菜炒猪血的做法_榨菜炒猪血怎么做_榨菜炒猪血的家常做法_杜文波

榨菜炒猪血

材料

榨菜少许


猪血6块


糖少许


青葱少许


油葱酥2根

做法

1. 

   1

   青葱切珠、榨菜洗净、猪血洗净切块，油葱酥，备用；

2. 

   2

   倒入水量300cc于锅中(以能够盖过猪血汆烫为主)，水滚煮后，放入猪血，且注意不能汆烫过久，以免影响口感)，并捞起猪血放一边，

3. 

   3

   倒入少许油葱酥，约略1分钟，等香气出来，开中小火，依序放入榨菜、猪血、青葱，约2分钟后，转中小火拌炒，并加入少许糖，

4. 

   4

   最后，即可盛盘享用养血之王-榨菜炒猪血。