榨菜豆皮盖饭
材料
榨菜适量
豆皮1片
高汤200ml
酱油1匙
香油少许
太白粉水适量
葱花适量
做法
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1
豆皮、榨菜切细条状;炒香葱白、榨菜
-
2
加入豆皮、高汤、酱油煮滚后,转小火焖煮至豆皮熟软,汤汁略收干;加入香油、太白粉水勾芡,淋在白饭上,洒点葱花就完成囉!!