竹笋排骨汤的做法_竹笋排骨汤怎么做_竹笋排骨汤的家常做法_陈荣英

竹笋排骨汤

材料

竹笋一颗


排骨1/4大块


姜十几片


盐适量


鲜味精少许

做法

1. 

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   将竹笋去壳切成片状、排骨洗干净，姜洗干净带皮切成片状。

2. 

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   先煎一下排骨，再放入竹笋翻炒，让排骨微微熟时，熄火

3. 

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   将水倒入刚煎排骨跟竹笋的锅，再把所有材料及姜片放入电锅，倒入电锅的水约两碗，煲汤结束时再加盐及鲜味精调味。

4. 

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   完成。