什锦炒竹笋的做法_什锦炒竹笋怎么做_什锦炒竹笋的家常做法_杜晓英

什锦炒竹笋

材料

竹笋丝适量


黑木耳丝适量


辣椒半条


蛋适量


盐少许


淬酿酱油露少许


蒜末少许

做法

1. 

   1

   食材如左，黑木耳和竹笋切丝备用；蛋打散；蒜切末。

2. 

   2

   (１)蛋先下油锅炒八分熟起锅备用，(２)爆香蒜末，放入辣椒炒香。

3. 

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   依序放入黑木耳丝和竹笋丝炒熟，把蛋加入炒一下，再用盐和酱油调味。

4. 

   4

   完成即可享用。