莴笋肉末凉拌米线
材料
猪肉适量
米线适量
莴笋适量
胡萝卜适量
沙茶酱适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
淀粉适量
做法
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1
猪肉切好
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2
剁碎加入料酒生抽淀粉,抓匀腌半小时
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3
锅里加入水烧开,然后煮米粉
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4
莴笋及胡萝卜切成小粒
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5
锅里加入油加入肉末
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6
快速炒散炒变色
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7
加入切好的碎菜
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8
翻炒几分钟
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9
然后加入2勺子皇牌沙茶王
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10
炒至入味
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11
加入一碗鸡汤
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12
加入一碗鸡汤
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13
大火煮开加入盐
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14
煮好的米线泡一个水装盘里
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15
煮至入味加入温淀粉收汁