印度香料烤花椰菜
材料
白色花椰菜1颗
蔬菜油1小匙
希腊优格1/2杯
柠檬汁1~2小匙
蒜头磨泥2瓣
姜磨泥1小匙
孜然粉1小匙
姜黄粉1小匙
辣椒粉1/2~1小匙
白砂糖1小匙
粗海盐1小匙
研磨黑胡椒1/2小匙
做法
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1
切去花椰菜外层绿叶,自底部斜角切一圈去除中间硬梗,烤盘抹油或铺上烘焙纸备用
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2
取一中碗混合优格及所有香料
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3
将香料优格均匀刷在花椰菜表层及底部
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4
于400℉/200℃烤箱中烤30~40分钟,至外壳凝固内心可用刀尖轻松切穿即可
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5
上桌