茭白笋炒牛肉
材料
茭白笋6只
雪花牛2条
蒜头3颗
辣椒半条
香油少许
酱油少许
胡椒盐少许
做法
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茭白笋 切滚刀 / 雪花牛切小块（较有口感）蒜头/辣椒切片少许油先炒牛肉（约5分熟）捞起 下蒜片/辣椒片爆香 炒茭白笋 炒清脆即可