清蒸奶油茭白笋
材料
茭白笋3根
蒜头3瓣
盐巴1小匙
无盐奶油1小块
做法
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1
将茭白笋的壳剥去,用刨刀削去老皮,切滚刀块,放入料理碗内。
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2
蒜头剥去外膜,切成蒜末,放入料理碗内。
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3
加入盐巴。
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4
将食材拌匀。
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5
放入无盐奶油。
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6
放入传统电锅内,外锅加一杯水,盖上锅盖进行蒸煮,待开关跳起来就可以上菜囉。
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7
适合一锅多菜的菜色,简单煮,美味不打烊。