咖哩茭白笋炒米粉的做法_咖哩茭白笋炒米粉怎么做_咖哩茭白笋炒米粉的家常做法_丁玉珍

咖哩茭白笋炒米粉

材料

茭白笋3只


红萝卜1/4条


鸡蛋2颗


猪绞肉250g


咖哩炒酱2匙


葱花少许


水约1.5碗


纯米粉半包

做法

1. 

   1

   备齐材料。蛋打散，茭白笋，红萝卜切粗丝

2. 

   2

   先将蛋用长筷快速搅拌煎成蛋酥备用

3. 

   3

   茭白笋跟红萝卜加绞肉一起拌炒

4. 

   4

   米粉泡一下热水变软即可。

5. 

   5

   加入咖哩炒酱略炒

6. 

   6

   加水跟蛋酥煮开

7. 

   7

   加入米粉拌炒及吸收汤汁

8. 

   8

   最后加点葱花

9. 

   9

   拌匀即可上菜